アカエイはタイ料理にすると最高だということが分かった 野食ハンマープライス
どんな味？ まとめ アカエイてどんな魚？ 日本近海から東南アジアまで、広く生息するエイで、全長2mにも成長する巨大な魚です。 サメなどと同じ、骨が柔らかい「軟骨魚類」に属しています。アカエイ学名：Dasyatis akajei (Müller and Henle,1841)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。琉球列島をのぞく国内の浅場に普通に見られる大型魚。国内だけではなく朝鮮半島などでも重要な食用魚だ。古くから人気のある魚で、例えば都市部は大
