紅ズワイガニとズワイガニの違いが分からないという声が多いようです。 ズワイガニは漢字表記で「楚蟹」になります。 十脚目ケセンガニ科に分類されるカニになります。 深海に生息する大型で美味しい人気のあるカそのズワイガニの中でも種類があるということはご存知でしたか。 実は、ズワイガニには 本ズワイガニと呼ばれるものと紅ズワイガニと呼ばれるものがいる のです。では、この本ズワイガニとベニズワイガニの違いを押さえておきましょう。 ベニズワイガニと本ズワイガニは近縁のカニなんで、カタチが良く似ています。 その2種類のカニの見分け方を知らないと、迷っちゃいますよね。 ここでは、紅ズワイガニと本ズワイガニ（ズワイガニ）の見分け方をお教えします。 では、実際にカニが売っている新潟県の魚市場、寺泊へ
ベニズワイガニ ベニガニ 市場魚貝類図鑑
